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第十七章 热卖的煎饼果子

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    中间聊天大多都是围绕着哈利和玛丽简的事情聊着,其中大多都是喜欢八卦的凯特琳阿姨在问,哈利笑呵呵的回答着,看得出他很喜欢说一说自己的感情经历。

    只是他没有注意,一旁的彼得已经捏紧了拳头,这些韩鐔不动声色的看在了眼里,不过这些似乎对他而言并改变不了什么,这只能他们自己解决。

    吃完中饭,已经和凯特琳阿姨聊得十分投机的哈利抢先对凯特琳说道。“诺顿夫人,这里让我们来收拾吧。”

    但是凯特琳怎么会让客人来收拾餐具呢。

    “哈利,你坐着和韩他们聊天就好了,这些事情你不用操心。”正说着话呢,凯特琳阿姨却在后退的时候被绊了一下,人到是没摔倒但是手上的几个盘子和一些吃剩下的竹签却飞了出去。

    彼得此时正在凯特琳阿姨身边不远处,一个抢身上前手掌的速度快的让人眼花,原本将要落在地上的几个盘子和竹签被彼得完好无损的接住。

    “哦!彼得,没想到你的身手这么好,快赶得上魔术师了!”凯特琳阿姨接过彼得递过来的盘子打趣道。

    “或许是最近有锻炼的原因。”彼得试着摆出一个自己十分强壮的造型,凯特琳阿姨被彼得逗笑了。

    而这一切被在一旁的韩鐔看在眼里,彼得·帕克看样子真的已经被蜘蛛咬了!

    这一下让韩鐔有种浓浓的失落感,他还想着自己也被咬一口呢,毕竟直接拥有远超常人的能力还是十分不错的。

    这一下让韩鐔有种浓浓的失落感,他还想着自己也被咬一口呢,毕竟直接拥有远超常人的能力还是十分不错的。

    今天在纽约中央公园的街头今天多了一辆无名的快餐车。快餐车在纽约街头很常见,即便是在高楼林立白领以及社会精英聚集的曼哈顿区也有许多快餐车,不过在中央公园的快餐车倒是比较少见。

    因为中央公园大多都会自带早餐午餐,毕竟不像那些曼哈顿的上班族,上班族的生活节奏很快,许多办公室白领并没有时间在中午悠闲的吃顿午餐。

    大多数人的选择都是快捷方便的快餐,如果一辆快餐车能够做出足够美味的食物,那么他很容易就在这里获得一批拥趸。相反中央公园就恰恰相反,因为来这里的都是为了休闲散步或者遛狗的,很少会有人买快餐。

    韩鐔当然知道这个道理,主要是他想着先在这种地方试试,算是第一天熟悉熟悉以免直接在人流量巨大的曼哈顿社区手忙脚乱的。

    而韩鐔的无名快餐车只提供少数种食物,巨无霸汉堡,蜜汁香肠,煎饼果子,以及各种各样自制的饮品,几乎全都是用水果鲜榨的,保证绝对的干净,而且每种水果的添加比例都经过了严格的测验,保证口味的独特和美味。

    其中除了煎饼果子是华国小吃之外,其他的两种都是韩鐔经过改良后的西方快餐。

    比如汉堡里的烤肉,就是牛肉与猪肉按一定比例混合的汉堡,吃的口感和风味和普通巨无霸汉堡都要略有不同。

    当然这些只是率先试水的作品,之后韩鐔还想接连推出自己的牛排,烤肉等等...

    至于前世拿手的川菜,韩鐔觉得快餐暂时不会拿出来的,一方面不符合快餐形式,另一方面还需要改良,因为美国人并不一定吃得惯华国的口味。

    韩鐔觉得华国菜虽然能够征服大天朝人的胃,但不一定能够征服全世界人的胃。毕竟各地的口味不同,比如喜欢客家菜的不一定喜欢闽南菜,喜欢闽南菜的不一定喜欢川菜,这是一个道理。

    假如真的想靠川菜的麻婆豆腐,麻辣火锅这些菜在美国打天下,那么绝对会血本无归!

    韩鐔在这边也了解到一些,其实美国人对于食物的味道很固执,假如习惯了一种口味那么很有可能一辈子都不会改。他们不会轻易的接受任何没尝试过的味道。

    就比如韩鐔今天的煎饼果子,其实也已经不算正宗的煎饼果子,严格来说已经经过了一定程度的改良,让它在口感上更加适应于美国人。

    为了达到这一点,韩鐔前一段时间就让凯特琳阿姨和诺顿叔叔尝了不下一百个煎饼果子,终于在最后的几个中,韩鐔总算是拿捏到了适应美国人的口感。

    所以想要真正的想要在美国获得成功,那么在菜色上必然要迎合当地人的口味。如果非要坚持所谓的正宗,那么只能对你竖起大拇指赞叹一声无知者无畏了。

    好的厨师应该是做出适应顾客,而且还必须让顾客喜欢的菜,而不是固执想要改变顾客的口味,让他们迎合你做菜的口味。毕竟顾客是上帝!

    兹啦~,韩鐔在铁板上放上了油和蛋,撒上特制香料。不到片刻的时间煎饼果子的香味就弥漫在街道上。这时正是上午时分,许多遛狗散步的人正在周围游荡着。

    韩鐔摊位上传来的独特香气瞬间勾引了很多人,这是一种不属于汉堡和牛排那种肉食香味,而是一种独特的,他们很少闻过的香味。

    接着韩鐔又把各式的调料,香菜与一些配菜放在了铁板上,炙热的铁板烤的底下那一层煎饼吱吱作响。

    浓烈的香气四散开来。这也是韩鐔做生意的手段,利用香味先勾引食客过来。不然光是站在原地等待的话还不知道什么时候能够有第一个食客上门呢。

    而且为了这种香料,他可是费了不少的力气,尝试过许多种香料,最终才配备完成。

    当煎饼烤熟之后,韩鐔将上面再刷上一层酱料,顿时有一股别样的香味混合在一起,一时间煎饼果子的香味更浓了。

    “恩~好香啊,老板我要一个...唔....对!就是这个煎饼果子!”第一个上门的顾客是一名中年男子,他眯了眯眼睛,似乎是因为第一次看到煎饼果子这个词汇,组织了一会语言才道。

    “好的一个煎饼果子,八美元如果要附加饮料的话需要加特制饮品两美元。”

    不得不说韩鐔的煎饼果子黑的不行,比外面一般快餐的价格贵不少,美国的普通快餐汉堡大多数价格在3美元左右,八美元的煎饼果子简直可以吃上一顿不错而又豪华的午餐了。

    “好的再给我加一杯特制饮料。”虽然价格贵,但是这个味道实在太香了,所以对于这位手上戴着名表的中年人而言还是毫不犹豫的掏钱购买。

    有了第一个购买者以后,韩鐔的摊位面前很快出现了其他购买的食客。这些食客大多都是之前吃过早餐的,不过美国人吃早餐大多都是很随意,简单量少,而韩鐔的这种香味几乎是直接勾出了他们肚子里的馋虫。

    而且在尝了韩鐔制作的煎饼果子这种他们从来没有听过见过的美食之后,他们发现确实很好吃,不少人都推荐朋友前来购买。很快原本只能在繁华地带才能见到的情景在这中央公园出现了。许多人在韩鐔的摊位面前已经排起了长龙。